威宁小土豆“变身”闯广州，一炮而红！

　　薯片、薯条司空见惯

　　但土豆饼干，你吃过吗

　　今年初

　　贵州电子商务云运营有限责任公司

　　与广东碧乡科技发展有限公司

　　以威宁土豆为原料

　　土豆饼干系列产品

　　因其独特的口感

　　在广州一炮而红

　　土豆作为威宁的主要粮食作物，全县种植面积达200.28万亩。但长期以来，土豆仅通过蔬菜批发市场，以初级农产品的形式销售，不仅附加值不足，更不能将其优势充分发挥。

　　在粤黔工作队、广州市协作办公室的共同指导下，广州市协作办公室消费帮扶专班特地组织广州市消费帮扶联盟相关企业，多次深入考察调研威宁土豆产业，积极探索土豆产品深加工。

　　“市面上出现的都是薯片，有没有可能将土豆做成饼干呢？”

　　想法一出，干字为先。小土豆背后蕴藏的巨大潜力被激活。

　　在广州市协作办公室综合调研处处长张世学看来，从威宁深山到广州茶桌，从一颗小小土豆到一片薄薄饼干，这只是贵州原料华丽逆袭的一个例子。

　　“目前，广州消费帮扶专班在广州市积极推进‘一站、十批、百馆、千店、万机’的新模式。”张世学认为，这能有效增加粤黔协作产品销售渠道，提高初级农产品附加值。

　　今后，以“贵州原料+广东制造”模式出品的优质粤黔协作产品，将越来越多地呈现在粤港澳大湾区市民眼前。

　　一审：杨娅

　　二审：汤成伟

　　三审：彭奇伟