俗话说：“好酒不离红高粱”，而好的酱酒则离不开红缨子糯高粱。在鱼塘乡槐花村红璎子糯高粱种植现场，几十名村民正忙着挖沟、播种，一派繁忙景象。
近年来，鱼塘乡槐花村积极调整农业产业结构，与当地酒业——铜仁市净山酒业有限公司合作，在500亩荒山上种上了“红璎子糯高粱”，去年亩产首测便达500斤左右，尝到甜头后，鱼塘乡今年再度种上了糯高粱，继续为万山酒业发展提供优质原材料。
据了解，鱼塘乡和铜仁市净山酒业有限公司主要采取“公司+合作社+农户+基地”的合作种植模式，公司负责土地流转、种子供应、技术指导和订单收购，村合作社承担基地建设工作。据铜仁市净山酒业有限公司销售经理万兆强介绍，之前公司生产的梵净山酒原料主要是从茅台镇购买，但单价和运输价格成本比较偏高，经过考察，红缨子糯高粱也适合在槐花村栽种，所以选择了就近栽种。
“和去年相比，今年我们采取了集约化种植，预计每亩的产量在600斤到700斤左右，总产量可达30万斤，从播种到收割，我们都是请当地的村民一起来给我们完成这个产业，每天工人多的时候有五六十人。”万兆强告诉记者，下一步，该公司将进一步扩大红缨子糯高粱的种植面积，并采用“订单”的方式，统一提供种子和技术指导，带动周边村民一同参与种植，帮助他们增收。
(万山区融媒体中心 廖雪芳)
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