汪家强:三个方面建设全国重要的白酒生产基地

2023-02-27 16:22来源:多彩贵州网

  2023年2月27日(星期三)下午15时,省政府新闻办在贵州饭店国际会议中心负一楼贵安厅举行《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》新闻发布会。省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强回答了贵州日报记者的提问,问答如下:

  贵州日报记者

  记者:《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》对建设全国重要的白酒生产基地将起到什么作用?

  省工业和信息化厅党组成员、副厅长汪家强

  汪家强:《条例》将我省出台的酱香白酒产业规范发展意见和产区保护规划的主要内容上升到地方性法规的层面,充分体现了我省全面深入贯彻落实习近平总书记视察贵州重要讲话精神,全面准确地理解和贯彻习近平生态文明思想,践行“绿水青山就是金山银山”理念,促进生态保护和经济发展协同发展的重要举措,是贯彻落实新国发2号文件,建设全国重要的白酒生产基地的具体举措。

  一是更加有利于巩固提升赤水河流域酱香白酒原产地和主产区优势。《条例》诠释了生态环境是白酒产业发展关键要素,有利于酱香型白酒原产地生产、存续、发展的相关物质和非物质要素的保护和传承,有利于持续做大酱香型白酒主产区规模、巩固提升产区品牌影响力。

  二是更有利于酿酒生态环境与生产环境保护。《条例》对茅台酒地理标志区、茅台镇传统优势产区、仁怀集聚区、习水集聚区以及赤水河流域其他适宜酱香型白酒酿造的区域实行最严格的空间管控及保护,明确保护目标、识别保护范围、优化产区布局、细化保护措施,这从源头上、从本质上保护了酱香型白酒酿造的环境安全,保护了酱香型白酒的品质基础。

  三是更有利于酱香白酒产业规范和高质量发展。《条例》明确优化酱香型白酒产业结构和布局,对产区规划建设、产业布局、产业链配套、企业生产经营行为等进行引导和规范,实现各类生产要素紧密互联互通、高效协同运作,推动产业向内涵式、集约化、绿色化、生态化高质量发展。

  我们将在推进产业发展过程中,坚决抓好《条例》的贯彻执行。