【黔东南·乡风文明】天柱：不断“翻新”的合约食堂

　　四月的天柱甘溪侗寨，桃红柳绿，流水潺潺。

　　功夫广场上，寨子里老人三五成群，拉着长凳子，摆着村里大小事。

　　“这几年，甘溪变化太快了，外面人都羡慕我们勒！”大家开心的笑着，神采奕奕。

　　曾经的甘溪侗寨，群山环抱，封闭落后；如今的甘溪侗寨，交通便利，游人如织。

　　短短几年间，甘溪侗寨迎来了精彩蝶变。

　　 合约食堂：基层治理的创新模式

　　变革的开始，源于一次大胆的尝试。

　　为推行合约管理、整治滥办酒席、树立文明乡风、实现移风易俗。2014年，天柱县开始在渡马镇试点发展“合约食堂”。

　　甘溪合约食堂由200余户村民出工出力合建，由甘溪侗寨“寨管委”管理。随礼不超百元，香烟不超13元，酒水不超20元。升学、非首次乔迁新居、生日庆典、参军入伍等酒席，合约食堂均拒绝。

　　“相比之前，在合约食堂开办宴席每桌可节约200元左右，有效减轻了群众负担和压力。”天柱县渡马镇共和村党支部书记唐安厚说。

　　自创新试点合约食堂以来，甘溪侗寨累计置办酒席20余场，节约酒席资金近百万元；累计减少违规酒席200余场，减少礼金近600万元。

　　此外，寨管委对“合约食堂”的食品安全、环境卫生、消防安全等进行统一管理。厨师有健康证，食堂有安全制度，给群众减负减压的同时，也让群众放心、安心。

　　“合约食堂”已在天柱县83余个乡镇推广实行，成为黔东南州一种可延续、可复制的基层治理经验。

　　合约自治：合约精神塑造乡风文明

　　如今，“合约食堂”已经成为甘溪侗寨一张闪亮的名片。

　　“合约食堂”由原来置办酒席的功能性场所，变成甘溪侗寨民主议事、和谐共治的“阵地”。“这种变化是自发性的，源于群众内心对合约食堂的认可，以及合约精神的养成！”天柱县渡马镇共和村党支部书记唐安厚说。

　　寨管委积极探索挖掘“合约食堂”模式的内涵价值和外延功能，利用外延功能中的“合约精神”形成“合约自制”，大胆创新提出“合约食堂+”的概念，齐心协力打造了出一套适合甘溪的乡村治理新路子。

　　“合约食堂+两禁一限”。5年来，全村未发现一起电鱼炸鱼毒雨和矛盾出寨事件。

　　“合约食堂+乡村旅游”。利用空闲周期，将合约食堂改造成旅游接待服务中心和乡村农家乐进行经营，产生综合效益200余万元。

　　“凡我寨民，自幼习武，强身健体，崇尚武德。”这是甘溪侗寨“一户一约”中，《约传承》的核心内容。

　　“一户一约”村民自治模式，将村寨的民风民俗、生态环境、卫生整治、矛盾纠纷明确约束，寨管委与村民实行双向承诺，合约精神，已经成为甘溪侗寨村寨治理强有力的“精气神”。

　　 合约食堂+：相约乡村振兴

　　“合约食堂”的成功试点，让甘溪群众心更齐；“合约自制”让甘溪寨走出了一条乡村振兴的新路子。

　　甘溪在乡村振兴上有着得天独厚的优势。甘溪侗寨形似桃花瓣，四面青山环绕，瀑布，古战场，峡谷等景点，自然资源丰富。甘溪人世代习武，主要功夫以“六家拳”“洪门棍”见长。

　　“现在的甘溪侗寨不仅是国家AAA级景区，更是远近闻名的‘功夫村庄’。”天柱县检察院驻村干部黄瑶瑶说。

　　甘溪寨管委探索“合约食堂+乡村旅游”的发展模式，以功夫表演、侗族飞哥和优美怡人的自然景观为卖点，大力推进甘溪的乡村旅游。

　　新修停车场，拓宽道路，发展民俗和农家乐，大力提升接待能力！这是天柱县渡马镇共和村党支部书记唐安厚目前手里的重点工作。

　　唐安厚说：“甘溪去年接待了1万多名游客，给村里带来200余万元的旅游收入。下一步，我们将大力提升接待能力，让游客玩得开心，也得留得下人。”

　　“合约食堂”承包人杨国仙对于甘溪的旅游前景十分看好，以至于放弃在县城经营“牛排行业第一”的西餐厅，选择来甘溪开办“合约食堂”农家乐。

　　杨国仙说：“我和丈夫第一次来甘溪，就被这美丽的风景吸引住了，这里有风景、有文化、有乡愁，我们决定留下。”

　　合约食堂农家乐，利用食堂无操办的空闲时间进行经营。经营以来，年营业额逐年攀升，已经突破40万。所用食材，均来自甘溪村民，有效带动甘溪村民就业增收。

　　喝着功夫菊花茶，欣赏侗族飞哥和武术表演，小河流水，瀑布飞驰，莺莺燕燕，游人如织，这是未来的甘溪侗寨，也是最美的甘溪。

　　人间四月天！甘溪侗寨，日新月异。

　　 【记者手记】

　　“合约食堂”的推行，是一次向老旧思想与理念的“宣战”，合约精神带给甘溪群众与贫穷落后说“再见”的底气与信心。

　　曾经的甘溪，满是贫穷与落后，深山环绕，交通不便。外地姑娘嫁入甘溪，适应不了如此贫困闭塞之地，常常会出现逃婚现象。

　　或许以前太苦了，甘溪群众特别珍惜这次爬出“泥潭”的机会。

　　在采访过程中，记者深切感受到了藏在甘溪群众骨子里，那股“我命由我不由天”的精气神。

　　村民合约自治，集资38万元，投工投劳，团结一心，修建了合约食堂。而且不管是村里修路修桥，全寨人既出钱又出力，齐心协力将村寨短板一点点补齐，主动对村寨的发展建言献策，以身作则保护村容村貌，保护生态环境。

　　而今甘溪随着“功夫村庄”以及“合约食堂”大火了一把，基础设施不断改善，路灯照亮了村寨，游客走进了村民家，村容村貌日新月异，村集体经济不断壮大。

　　未来的甘溪，潜力无限！

　　本网记者：夏季 姚辉

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